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Farinata. Street Food di Liguria

Farinata. Street Food di Liguria

Rossi Sergio

Sagep Editori

Italian and English Text.
Genova, 2015; paperback, pp. 96, ill., cm 20x25.
(Buono a Sapersi. Piaceri da Gustare).

series: Buono a Sapersi. Piaceri da Gustare

ISBN: 88-6373-302-3 - EAN13: 9788863733020

Places: Ligurian

Languages: english, italian text

Weight: 0.3 kg

La Farinata è uno dei simboli gastronomici della Liguria, rientrando in quel particolare comparto della cucina, oggi assai valorizzato, definito cibo di strada o street food.

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