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A cena con la locandiera. Le ricette di Carlo Goldoni

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Russo Flavio

Il Leone Verde Edizioni

Torino, 2004; paperback, pp. 92, ill., cm 14x21.
(Leggere è un Gusto).

series: Leggere è un Gusto

ISBN: 88-87139-62-8 - EAN13: 9788887139624

Languages: italian text

Weight: 0.19 kg

Il teatro di Goldoni da una prospettiva culinaria: il cibo come espressione del carattere dei personaggi immortali delle sue famose commedie. L'onestà dei difetti di ognuno sarà garantita da Arlecchino, il più difettoso servitore del mondo: "Se t'inganno, prego el cielo de perdere quello che gh'ho più caro: l'appetito". Con le ricette della cucina veneta.

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