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Asti Provincia Gourmet. La terra dei grandi vini e della buona tavola

Asti Provincia Gourmet. La terra dei grandi vini e della buona tavola

Sagep

Genova, 2011; bound, pp. 112, col. ill., cm 24,5x31.

ISBN: 88-7058-950-1 - EAN13: 9788870589504

Places: Piedmont and Valle d'Aosta

Languages: italian text  

Weight: 0.98 kg


Un percorso nell'enogastronomia di Asti e della sua provincia. Una scoperta delle tradizioni e delle specialità di queste terre, una cucina ricca e insieme antica, una carrellata tra i vini più apprezzati in Italia e nel mondo. In primo piano, sempre, la cultura del gusto e del sapore. Troverete le vigne e i castelli, le colline e i fondovalle, il Palio e le pievi romaniche, le botti fatte ancora a mano e l'insuperabile profumo dei tartufi. Non un semplice libro di cucina, ma un viaggio all'insegna del gusto come forma di conoscenza.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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