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Asparagi, bagoss e altre cose buone

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Sandra Salerno

Baldini Castoldi Dalai

Milano, 2013; paperback, pp. 325, ill., cm 15x21,5.
(Le Boe).

series: Le Boe

ISBN: 88-6852-046-X - EAN13: 9788868520465

Places: Italy

Languages: italian text

Weight: 0.74 kg

Dall'autrice del blog di cucina untoccodizenzero.it, un libro che dà voce alla cucina del territorio attraverso la storia e la tradizione gastronomica di tutte le regioni italiane. Un calice di buon vino, una spezia o un formaggio: ogni ingrediente e ogni ricetta sono lo spunto per raccontare molti dei tesori nascosti del nostro Paese attraverso aneddoti, consigli e curiosità.

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