Capo e Natina. Dodicipiùuno
Lombardi Editore s.r.l.
Edited by Chiaramonte D.
Illustrations by Aliffi D.
Siracusa, 2016; paperback, pp. 86, ill.
ISBN: 88-7260-243-2
- EAN13: 9788872602430
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Weight: 0.41 kg
A sostegno dei piccoli ed eroici produttori ci sono i cuochi che devono sempre di più impegnarsi ad utilizzare in cucina le carni, le verdure, gli ortaggi, i frutti, i formaggi prodotti localmente e i pesci pescati con le antiche tecniche non invasive. L'autrice di questo volume è una di loro, ma con una marcia in più: la narrazione originale ed i personaggi di fantasia con cui impreziosisce le sue ricette che, altrimenti, sarebbero state un altro, l'ennesimo, ricettario senz'anima...