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Mangiare di Maremma

Mangiare di Maremma

Scorza M. Luisa

C&P Adver Effigi

Arcidosso, 2013; paperback, pp. 96, cm 15x21.
(Tavole Imbandite).

series: Tavole Imbandite

ISBN: 88-6433-264-2 - EAN13: 9788864332642

Places: Tuscany

Languages: italian text

Weight: 0.16 kg

La Maremma che va da Cecina a Corneto è un'invenzione? Esiste una cucina maremmana? Di certo esiste una minuta civiltà del dolce parlare toscano, della cucina di casa che attinge ad una tradizione antichissima e di popoli mescolati. Buone abitudini da preservare e utilizzare... con un pizzico di fantasia...

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