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Formaggi e vini d'Italia-Vini e formaggi d'Italia

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Scotto Paolo

Editrice L'Airone

Roma, 2004; 2 vols., bound, pp. 143, ill., cm 20,5x20,5.
(Biblioteca Gastronomica).

series: Biblioteca Gastronomica

ISBN: 88-8440-343-X - EAN13: 9788884403438

Languages: italian text

Weight: 0.933 kg

Un cofanetto che raccoglie due album illustrati dedicati ai più prestigiosi formaggi e vini italiani. L'opera, che consente di scoprire, apprezzare e abbinare due prodotti rinomati della gastronomia italiana, presenta i vini e i formaggi italiani divisi per regioni e commentati nelle loro specifiche caratteristiche, accompagnati da fotografie a colori, ricette, cartine e disegni.

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