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Il cucchiaio azzurro. Oltre 800 ricette di mare e d'acqua dolce

Il cucchiaio azzurro. Oltre 800 ricette di mare e d'acqua dolce

Silvana Franconeri

Demetra Edizioni

Colognola ai Colli, 2004; paperback, pp. 511, ill., cm 12x16.
(Pocket).

series: Pocket

ISBN: 88-440-2917-0 - EAN13: 9788844029173

Places: Italy

Languages: italian text

Weight: 0.4 kg

Un grande libro di cucina marinara: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture, arrosti. La cucina di mare minuto per minuto, la presentazione dei piatti, i giusti abbinamenti con i vini e con le altre pietanze. Oltre 800 ricette per cucinare al meglio il pesce di mare e di acqua dolce.

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