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Il cucchiaio azzurro

Il cucchiaio azzurro

Silvana Franconeri

Demetra Edizioni

Colognola ai Colli, 2008; paperback, pp. 512, ill., cm 12x16.
(Pocket).

series: Pocket

ISBN: 88-440-3571-5 - EAN13: 9788844035716

Places: Italy

Languages: italian text

Weight: 0.36 kg

Un grande libro di cucina che celebra il pesce in tutte le sue forme: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture, arrosti in oltre 800 ricette di successo. Come pulire e preparare i diversi pesci, molluschi e crostacei. I giusti abbinamenti con i vini e con le altre pietanze.

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