LATEST ART BOOKSLa buona cucina delle Dolomiti. Le ricette del bosco
Silvana Franconeri
Touring Club Italiano
Milano, 2011; paperback, pp. 128, ill., cm 13x19,5.
(Dolomiti).
series: Dolomiti
ISBN: 88-365-5608-6 - EAN13: 9788836556083
Places: Europe
Languages: 
Weight: 0.19 kg
Il bosco regala erbe selvatiche, cesti di finferli, porcini e cantarelli e tanti frutti rossi. Ma come prepararli? Nel piccolo libro un po' retrò, 90 ricette di primi piatti, carni e selvaggina, dolci, conserve, sciroppi e grappe della tradizione più autentica. Da regalare o da regalarsi, per ricordare il sapore di una vacanza perfetta.
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