Conoscere gli alimenti. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Con e-book
Silvano Rodato
Zanichelli Editore
Bologna, 2014; paperback, pp. 288, cm 19,5x28,5.
ISBN: 88-08-53490-1 - EAN13: 9788808534903
Languages:
Weight: 0.64 kg
Baia grande. La pialassa Baiona ultima frontiera per una valle salmastra
Konrad. Per quanto un'oca allunghi il collo non diventerà mai un cigno