LATEST ART BOOKSEvoluzione 2019. 44 aziende e 82 oli della raccolta 2018
Simona Cognoli
La Pecora Nera
Roma, 2019; paperback, pp. 120.
ISBN: 88-89815-80-9 - EAN13: 9788889815809
Languages: 
Weight: 0.58 kg
Evoluzione è un progetto culturale che nasce dall'idea e dal lavoro di Oleonauta e La Pecora Nera Editore, con l'intento di promuovere la conoscenza e l'utilizzo consapevole dell'olio extravergine di oliva. Il libro contiene la presentazione delle "aziende dell'anno" di Evoluzione e vuole essere una lettura utile agli operatori del settore food, più in generale a tutti gli appassionati dell'olio extravergine di oliva autentico e di qualità.
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