LATEST ART BOOKSEvoluzione 2022. 31 aziende e 56 oli della raccolta 2021
Simona Cognoli
La Pecora Nera
Roma, 2022; paperback, pp. 80.
ISBN: 88-89815-92-2 - EAN13: 9788889815922
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Weight: 0 kg
Evoluzione è un progetto culturale che nasce dall'idea e dal lavoro di Oleonauta e La Pecora Nera Editore, con l'intento di promuovere la conoscenza e l'utilizzo consapevole dell'olio extravergine di oliva. La Guida contiene la presentazione delle "aziende dell'anno" di Evoluzione e vuole essere una lettura utile agli operatori del settore food, più in generale a tutti gli appassionati dell'olio extravergine di oliva autentico e di qualità.
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