LATEST ART BOOKSIn salute con radici e cortecce. Dall'acero allo zenzero, tisane, ricette e consigli per il benessere quotidiano
Simona Recanatini
Edizioni Gribaudo
Milano, 2019; bound, pp. 186, ill., cm 21x15.
(Salute e Cibo).
series: Salute e Cibo
ISBN: 88-580-2280-7 - EAN13: 9788858022801
Languages: 
Weight: 0.65 kg
Nutrirsi di erbe, fiori e persino di radici o cortecce d'albero. Fino a qualche anno fa per chi abitava in campagna era normale cibarsi di alimenti che crescevano spontaneamente nei campi e nei boschi dietro casa. Un'usanza che abbiamo perso e ci appare decisamente strana, come se appartenesse a un'altra epoca. Eppure, chi non ricorda certi pomeriggi nei campi con il nonno e la nonna a raccogliere la camomilla o la borragine, le radici di tarassaco o l'ortica? Questo libro, grazie alle tante ricette, alle informazioni e ai consigli, conferma tutte le virtù di radici e cortecce.
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