LATEST ART BOOKSLa cucina di Sonia Peronaci. Viaggio goloso tra i sapori d'Italia
Sonia Peronaci
Cairo Publishing
Milano, 2020; paperback, pp. 240, ill., cm 17,5x23,5.
ISBN: 88-309-0134-2 - EAN13: 9788830901346
Subject: Travel's Culture
Places: Italy
Languages: 
Weight: 1 kg
La cucina italiana è composta da tante cucine diverse, tutte caratterizzate da prodotti e tecniche derivanti da territori ricchi di tradizione e cultura gastronomica. In questo libro Sonia ci guida in un percorso che, attraversando la penisola, ci presenta i piatti più tipici, dai primi e dalle carni delle regioni del nord, ai dolci e alle tante varianti di cottura dei pesci delle regioni del sud. Tante ricette riccamente illustrate e spiegate nel dettaglio perché ognuno di noi possa sentirsi un vero chef italiano.
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