LATEST ART BOOKSIn punta di asparago
Spadoni Mauro
Edizioni del Loggione
Modena, 2016; paperback, pp. 132, cm 14x20.
(I Quaderni del Loggione).
series: I Quaderni del Loggione
ISBN: 88-9347-002-0 - EAN13: 9788893470025
Languages: 
Weight: 0.2 kg
Gli asparagi sono deliziosi, si possono mangiare con le mani e possiedono innumerevoli virtù. Sono ipocalorici, contengono vitamine e hanno un effetto benefico su legamenti, reni e pelle. Le punte degli asparagi sono ricche di antiossidanti e offrono un'azione antinvecchiamento. La loro versatilità permette di utilizzarli in cucina in svariati modi: dalle preparazioni tradizionali come asparagi e uova a quelle insolite come la tartare di asparagi o le frittelle dolci all'asparagina. In punta di asparago. Per scoprire i segreti e tutte le sfumature (violetto, verde, rosa, bianco) di questo prelibato ortaggio.
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