LATEST ART BOOKSIl coaching nella ristorazione
Spanedda Mariuccia
Mind Edizioni
Milano, 2016; paperback, pp. 90, cm 12x19,5.
(Le Vie del Successo).
series: Le Vie del Successo
ISBN: 88-6939-051-9 - EAN13: 9788869390517
Languages: 
Weight: 0.06 kg
Se hai un'attività di ristorazione e non stai raccogliendo i risultati sperati in termini di fatturato o di clientela, questo libro ti aiuterà a sviluppare il tuo business e a gestire al meglio i momenti di difficoltà. Le sessioni di coaching predisposte per te riguarderanno un'attenta analisi della situazione iniziale; la pianificazione e la gestione delle attività secondo un focus aziendale precedentemente stabilito; la cura della formazione tecnica, la motivazione e le performance del personale.
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