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Il libro del ramen

Il libro del ramen

Stefania Viti

Edizioni Gribaudo

Illustrations by Picciotto P.
Milano, 2017; bound, pp. 159, ill.
(Sapori e Fantasia).

series: Sapori e Fantasia

ISBN: 88-580-1871-0 - EAN13: 9788858018712

Places: Out of Europe

Extra: Oriental Art and Culture

Languages: italian text

Weight: 0.84 kg

Il ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che esprime la cultura popolare e locale. 30 ricette originali di Ramen Expo + 30 ricette di 3 Ramenya italiane e ancora storia e cultura, preparazioni di base: un libro unico nel suo genere.

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