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Il libro del ramen

Il libro del ramen

Stefania Viti

Edizioni Gribaudo

Illustrations by Picciotto P.
Milano, 2021; bound, pp. 160, ill., cm 18x23.
(Tempi Liberi).

series: Tempi Liberi

ISBN: 88-580-3878-9 - EAN13: 9788858038789

Places: Out of Europe

Extra: Oriental Art and Culture

Languages: italian text

Weight: 1 kg

Il ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che esprime la cultura popolare e locale. 30 ricette originali di Ramen Expo + 3O ricette di 3 Ramenya italiane e ancora storia e cultura, preparazioni di base...

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