LATEST ART BOOKSIl grande carrello. Chi decide cosa mangiamo
Stefano Liberti - Fabio Ciconte
Gius. Laterza & Figli
Bari, 2021; paperback, pp. 136, cm 14,5x21,5.
(Economica Laterza. 967).
series: Economica Laterza
ISBN: 88-581-4478-3 - EAN13: 9788858144787
Languages: 
Weight: 1 kg
Due giornalisti, autori di importanti inchieste sulle filiere agro-alimentari, ci raccontano un mondo che è parte integrante della vita di ognuno di noi. E che la influenza molto più di quanto pensiamo. Da dove arriva il cibo che compriamo al supermercato? Chi ne decide il prezzo e la disposizione sugli scaffali? Chi paga davvero il costo delle offerte promozionali? Quali le conseguenze sulla qualità dei prodotti che mangiamo?
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