400 ricette facili e sfiziose per Natale e Capodanno
Newton Compton Editori
Ponte Galeria, 2001; paperback, pp. 199, ill.
(Grandi Manuali Newton. 76).
series: Grandi Manuali Newton
ISBN: 88-8289-648-X
- EAN13: 9788882896485
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Weight: 0.96 kg
Le due feste più sentite e celebrate dell'anno sono quelle più attese dal punto di vista gastronomico. I menu classici sono oggi suscettibili di infinite e originalissime variazioni. Gli antipasti possono trasformarsi in gustosi piatti di mezzo; i primi possono essere impreziositi da tocchi raffinati, ma senza appesantire lo stomaco; le carni ripiene si abbinano tanto alla frutta secca quanto alla rustica ma gustosa salsiccia; il pesce vive il suo momento di gloria nel giorno della vigilia; i pani ricchi si prestano a sfiziose varianti e infine gli immancabili dolci chiudono in bellezza.