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Recioto delle Valpolicella. Storie di Vino, Genti e Territorio

Recioto delle Valpolicella. Storie di Vino, Genti e Territorio

Delmiglio

Edited by E. Delmiglio.
Italian and English Text.
San Martino Buon Albergo, 2014; paperback, pp. 208, ill.
(Excellence Book).

series: Excellence Book

ISBN: 88-96305-60-8 - EAN13: 9788896305607

Places: Venetian

Languages: english, italian text   english, italian text  

Weight: 1 kg


Il libro, in due lingue, si compone di due parti: la prima dedicata alla storia, tecnica, lavorazione e folklore del prodotto Recioto della Valpolicella, la seconda che narra le vicende di produttori di vino e di salumi, formaggi e dolci a base di Recioto, oltre ai ristoranti che servono questo prezioso nettare in Valpolicella.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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