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Zucche & zucche

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Turri Nilla

Edizioni del Baldo

Ferrara di Monte Baldo, 2010; paperback, pp. 96, ill., cm 15x21.

ISBN: 88-6363-539-0 - EAN13: 9788863635393

Languages: italian text

Weight: 0.23 kg

Dolce e con poche calorie, la zucca accontenta gli occhi e sazia prestandosi a ogni preparazione. Vegetale intrigante per la varietà di forme e dimensioni, è cibo e ornamento a un tempo. È economica per vocazione, è salutare ed è un dono della natura a portata di mano e di fantasia. La zucca è sana, digeribile, facilmente conservabile, sta all'anguria come l'inverno sta all'estate, scoppia di colore inondando di ottimismo prima la cucine poi la tavola. (Dalla premessa)

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