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Feste bio. Menu vegetariani per tutte le stagioni

Feste bio. Menu vegetariani per tutte le stagioni

Tecniche Nuove

Translation by Bertoncini S.
Milano, 2003; bound, pp. 159, ill., cm 23x26,5.
(Gli Illustrati di Natura e Salute).

series: Gli Illustrati di Natura e Salute

ISBN: 88-481-1519-5 - EAN13: 9788848115193

Languages: italian text  

Weight: 0.794 kg


I menu presentati, tutti a base di ingredienti vegetali, sono stati studiati per sedurre il palato ma anche per esaltare l'arte del preparare e del ricevere. Patti festivi e piatti armoniosi in cui tutto contribuisce a tenere vivo fino all'ultimo lo spirito della festa! Per questi momenti autentici, l'ospite d'onore è il naturale, il concetto di sapore vero che deriva dal rispetto per la Terra e per il ciclo delle stagioni, per il lavoro degli uomini e delle donne che fanno del bio una realtà viva e feconda.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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