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A tavola con Renzo e Lucia. Ricette e menu dal mondo dei Promessi sposi

A tavola con Renzo e Lucia. Ricette e menu dal mondo dei Promessi sposi

Ancora

Milano, 2009; bound, pp. 200, cm 14x21.
(A Tavola con..).
(A Tavola con.).
(A Tavola con.).

series: A Tavola con

ISBN: 88-514-0702-9 - EAN13: 9788851407025

Places: Lombardy

Languages: italian text  

Weight: 0.358 kg


L'autrice passa in rassegna le varie gastronomie a partire dalle citazioni del Manzoni, arricchendole di ricette del periodo storico e della tradizione lombarda. Ogni sezione si apre con una nota di spiegazione che inquadra la gastronomia in argomento e ogni ricetta è anticipata da qualche curiosità. Con un po' di fantasia si riscoprono ricette su antichi manoscritti (come quelle per il pranzo di nozze di Renzo e Lucia) e piccole parentesi letterarie condiscono il tutto.

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