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Cibo e identità. Nuova ediz

Cibo e identità. Nuova ediz

StreetLib

S. Giovanni la Punta, 2019; paperback, cm 11,5x19.

ISBN: 88-341-9411-X - EAN13: 9788834194119

Languages: italian text  

Weight: 0.15 kg


Il ruolo che riveste il cibo nella vita sociale è ricco di significati, dal momento che la qualità, la quantità e la modalità di assunzione varia in rapporto alle esigenze di ciascun individuo e al contesto socio culturale in cui è inserito. Il volume affronta il rapporto con il cibo nella ricerca di un giusto equilibrio attraverso la definizione della propria identità. Nuova edizione rivista e aggiornata.

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