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Manuale del cuoco e del pasticcere di raffinato gusto moderno (rist. anast. 1832-34)

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Vincenzo Agnoletti

Arnaldo Forni Editore

Riproduzione in facsimile dell'edizione originale (Pesaro, 1832-1834).
Sala Bolognese, 1997; 3 vols., paperback in a case, pp. 690, cm 11,5x16.
(Testi Antichi di Gastronomia ed Enologia. 15).

series: Testi Antichi di Gastronomia ed Enologia

ISBN: 88-271-2417-9 - EAN13: 9788827124178

Languages: italian text

Weight: 0.65 kg

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