Il trinciante, ampliato, et a perfettione ridotto da Fusoritto da Narni (rist. anast. Roma, 1593)
Vincenzo Cervio
Arnaldo Forni Editore
Sala Bolognese, 1980; paperback, pp. 172, ill., cm 16x21,5.
(Testi Antichi di Gastronomia ed Enologia. 8).
series: Testi Antichi di Gastronomia ed Enologia
ISBN: 88-271-2163-3 - EAN13: 9788827121634
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