LATEST ART BOOKSLe confetture e le marmellate di nonna Bianca Rosa. Antichi modi e nuove idee per gustare la frutta. Vol. 2
Zumaglini Gremmo Bianca R.
Graphot
Torino, 2013; paperback, pp. 200, ill., cm 17x24.
(Cucina).
series: Cucina
ISBN: 88-97122-57-4 - EAN13: 9788897122579
Languages: 
Weight: 0.34 kg
In questo volume Bianca delle Conserve racconta come preparare confetture e marmellate con frutta e verdura, proprio come si usava fare nei tempi passati per non sprecare nulla e valorizzare ciò che la natura offriva. Oggi antichi sapori vengono riscoperti e valorizzati e in questo libro sono date molte ricette per assaporarli. Qualcuno potrà stupirsi di qualche "strano" accostamento o utilizzo, ma quando l'avrà provato si ricrederà!
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