Nuova Enciclopedia della cucina
Armando Curcio Editore
Roma, 1978; 12 vols., hardback, col. ill., col. plates, cm 20x27,5.
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Baia grande. La pialassa Baiona ultima frontiera per una valle salmastra
Konrad. Per quanto un'oca allunghi il collo non diventerà mai un cigno