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Oggi Cucino Io. Ricette Mediterranee. 600 Piatti delle Tradizione Europea, Nordafricana e Mediorientale

Oggi Cucino Io. Ricette Mediterranee. 600 Piatti delle Tradizione Europea, Nordafricana e Mediorientale

Arnoldo Mondadori Editore

Segrate, 2006; paperback, pp. 976, 600 col. ill., cm 12x16.
(Illustrati. Gastronomia).

series: Illustrati. Gastronomia

ISBN: 88-370-3892-5 - EAN13: 9788837038922

Places: Europe

Languages: italian text  

Weight: 1.034 kg


Dall'Italia alla Francia meridionale, dalla Spagna ai Balcani, al Nordafrica e al Medioriente, il volume offre un panorama completo dei piatti tipici delle regioni mediterranee. Una selezione di 600 gustose ricette - dagli antipasti ai dessert - per viariare il proprio menù scoprendo gli ingredienti e i sapori di diverse culture gastronomiche, ricche di tradizione. Ogni piatto è illustrato e descritto passo dopo passo, con i tempi di preparazione e il grado di difficoltà, per consentire anche ai meno esperti una sicura riuscita.

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