LATEST ART BOOKSLa bella tavola. Civiltà della mensa nelle Venezie
Biblos
Cittadella, 1997; paperback, pp. 360, ill., cm 23x25.
ISBN: 88-86214-60-X - EAN13: 9788886214605
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Weight: 1.09 kg
Da sempre esiste una "civiltà della tavola" che è insieme storia di costume, di tradizioni locali e di cultura.
Questo libro ha raccolto le ricette più caratteristiche del Triveneto e con esse i sapori, gli ingredienti e i diversi modi d'interpretarli che appartengono all'eredità antica di questa terra.
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