LATEST ART BOOKSEnciclopedia del vino. Con gadget
Boroli
Novara, 2004; paperback, pp. 861, ill.
ISBN: 88-7493-049-6 - EAN13: 9788874930494
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Weight: 4.13 kg
Il volume contiene: 2200 voci, 420 vitigni autoctoni e d'importazione, 7500 vini accuratamente descritti, 240 disegni e illustrazioni a colori. Inoltre: ogni aspetto della viticoltura in relazione alla pianta, al terreno, all'ambiente; i vitigni presenti in Italia, compresi i più antichi e rari recentemente riscoperti; le tecniche di produzione e di affinamento; tutti i vini italiani DOC, DOCG, IGT, vini storici e d'eccellenza; la degustazione e gli abbinamenti con il cibo. La confezione, oltre al volume, contiene due bottiglie di Dolcetto.
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