Casale e il Basso Monferrato. Piemonte: il Territorio, la Cucina, le Tradizioni. Vol. 1
Casa Editrice Bonechi
Firenze, 2007; clothbound, pp. 120, ill., cm 19,5x26,5.
(Le Grandi Opere).
series: Le Grandi Opere
ISBN: 88-476-2114-3
- EAN13: 9788847621145
Places: Piedmont and Valle d'Aosta
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Weight: 0.678 kg
"Casale e le terre del Basso Monferrato", con le loro bellezze paesaggistiche, il loro "tesoro" di prodotti tipici e le loro antiche tradizioni vinicole e culinarie, vengono qui attraversati, borgo per borgo, tra dolci campi coltivati e splendide colture arboree, lungo i variegati filari di vigne che dall'Alessandrino sconfinano nell'Astigiano, in un affascinante "viaggio del buongusto" dedicato ai raffinati cultori del territorio e della cucina locale.