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Mondovì, Saluzzo e le Valli Cuneesi. Piemonte: il Territorio, la Cucina, le Tradizioni. Vol. 10

Mondovì, Saluzzo e le Valli Cuneesi. Piemonte: il Territorio, la Cucina, le Tradizioni. Vol. 10

Casa Editrice Bonechi

Firenze, 2007; bound, pp. 152, ill., cm 20,5x26,5.
(Le Grandi Opere).

series: Le Grandi Opere

ISBN: 88-476-2140-2 - EAN13: 9788847621404

Places: Piedmont and Valle d'Aosta

Languages: italian text  

Weight: 0.73 kg


La ricchezza straordinaria della provincia di Cuneo, sia dal punto di vista paesaggistico che gastronomico, appare in tutta la sua evidenza in queste pagine dedicate all'area di Mandovi e del Monregalese, alle storiche terre di Saluzzo e alle numerose valli che coronano il capoluogo. È un'area che vale la pena di conoscere e attraversare, sia per la bellezza dei paesaggi alpini che per l'elevata qualità dei prodotti tipici, come la "gioda" e le tante tome e tomini che ogni zona produce con attenzioni particolari.

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