Sapore di mare. Antipasti, primi, insalate
Casa Editrice Bonechi
Firenze, 2007; clothbound, pp. 124, ill., cm 14x20.
(Fiordicucina).
series: Fiordicucina
ISBN: 88-476-2168-2
- EAN13: 9788847621688
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Weight: 0.278 kg
Una collana di manuali per mettere tutti, anche i meno esperti, in grado di cucinare senza problemi, variare il menu, arricchiere la tavola. Ma soprattutto mangiare con piacere e fantasia, senza perdere di vista la salute. Una irresistibile galleria di ricette, ideali per ogni occasione, a base di pesce, molluschi e crostacei. Per l'invito elegante, protagonista è lo squisito pesce bianco mediterraneo con branzini, pagelli, orate, spigole, dentici, triglie, saraghi e mormore: il meglio della nostra cucina e della gastronomia di tutto il mondo.