LATEST ART BOOKSLe cucine della memoria. Vol. 1: Piemonte, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Liguria, Emilia Romagna, Toscana
De Luca Editori d'arte
Roma, 2015; paperback, pp. 548, b/w ill., cm 15x21,5.
ISBN: 88-8016-075-3 - EAN13: 9788880160755
Places: Latium
Languages: 
Weight: 0.36 kg
Questo primo volume è dedicato ai menù delle Regioni italiane Piemonte, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Liguria, Emilia Romagna, Toscana un primo ed esaustivo 'corpus culinario' del periodo dal "pre" al "post" unitario; dalla descrizione dei pranzi dedicati ai medici di corte, probabili rifugiati politici accolti presso la corte Sabauda, alla cucina lombarda con i magnifici convivi per le nozze di Banca Maria Visconti con Francesco Sforza nel Quattrocento, per arrivare ai piatti goriziani del Settecento.
YOU CAN ALSO BUY
SPECIAL OFFERS AND BESTSELLERS
Pietro Bellotti Detto Canaletty. Un Vedutista Veneziano nella Francia dell'Ancien Régime
€ 6.00
(€ - 80%)
€ 112.00
(€ - 20%)
Mannea and beyond. A study of Iron Age and later pottery from Zanjan in the National Museum of Iran
€ 28.50
(€ - 5%)
Ottomani, Barbareschi, Mori nell'arte a Genova. Fascinazioni, scontri, scambi nei secoli XVI-XVIII
€ 57.00
(€ - 5%)
€ 53.20
(€ - 5%)
Il sistema difensivo del Salento tra torri costiere, Masserie fortificate e Case-torri
€ 47.50
(€ - 5%)
