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Sapori del Trentino Alto Adige. La cucina della tradizione

Sapori del Trentino Alto Adige. La cucina della tradizione

Demetra Edizioni

Colognola ai Colli, 2007; paperback, pp. 128, ill., cm 12x16,5.
(Sapori Pocket).

series: Sapori Pocket

ISBN: 88-440-3331-3 - EAN13: 9788844033316

Places: Trentino Alto Adige

Languages: italian text

Weight: 0.2 kg

Una cucina che conserva e valorizza i sapori e i profumi delle montagne del Trentino Alto Adige: dalla zuppa di terlano ai canederli, dal gulasch di manzo allo stinco di maiale al forno, per finire con l'imperdibile strudel.

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