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Preparare la tavola

Preparare la tavola

Demetra Edizioni

Colognola ai Colli, 2009; paperback, pp. 128, ill., cm 14x19.
(Praticissimi).

series: Praticissimi

ISBN: 88-440-3699-1 - EAN13: 9788844036997

Subject: Societies and Customs

Languages: italian text  

Weight: 0.26 kg


Protagonista indiscussa di ogni cena e di ogni pranzo, la tavola richiede una cura particolare e attenta al suo allestimento, rispondendo alle regole di semplicità e buon gusto senza tralasciare il minimo dettaglio. Il volume offre una rassegna delle tecniche di apparecchiatura: piegatura dei tovaglioli, sistemazione delle stoviglie, scelta dello stile più adeguato a ciascuna occasione, che si tratti di banchetti informali o eleganti, pranzi, festività o a ricorrenze particolari, ma anche allestimenti adatti a ciascuna stagione dell'anno.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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