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100 ricette per il wok. Solo cucina italiana

100 ricette per il wok. Solo cucina italiana

Demetra Edizioni

Colognola ai Colli, 2011; clothbound, pp. 192, ill., cm 20x23.
(Kitchen!).

series: Kitchen!

ISBN: 88-440-4088-3 - EAN13: 9788844040888

Places: Italy

Languages: italian text

Weight: 0.77 kg

Un manuale per chi vuole imparare a cucinare con il wok, la pratica padella stondata di tradizione cinese da qualche tempo presente anche nelle nostre cucine. Un modo veloce, versatile e sano di cucinare con pochi condimenti, così da mantenere le qualità organolettiche e le sostanze nutritive degli alimenti.

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