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365 ricette per tutti i giorni. Con i menu per ogni occasione

Demetra Edizioni

Colognola ai Colli, 2011; clothbound, pp. 640, ill., cm 14,5x20.
(Voglia di Cucinare).

series: Voglia di Cucinare

ISBN: 88-440-4130-8 - EAN13: 9788844041304

Languages:  italian text  

Weight: 1.27 kg


Il volume si apre con una ricca parte introduttiva che fornisce le ricette base indispensabili per affrontare le preparazioni più elaborate oltre a tanti utili consigli. Seguono 21 capitoli dedicati a singole situazioni della vita quotididana in cucina, come ad esempio i vari metodi di cottura (al tegame, nella pentola a pressione, in forno, alla griglia, in microonde) oppure le diverse occasioni per cui realizzare dei gustosi piatti (le colazioni, le ricette per bambini, pasta e risotti, merende veloci, aperitivi, piatti estivi e invernali e via dicendo). In chiusura un'utilissima carrellata di proposte di menu con le ricette presenti nelle varie sezioni.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci