LATEST ART BOOKSPane e olio. Semplici ricette di una volta
Demetra Edizioni
Colognola ai Colli, 2012; paperback, pp. 96, ill., cm 11x14.
(I Buoni Sapori della Nonna).
series: I Buoni Sapori della Nonna
ISBN: 88-440-4230-4 - EAN13: 9788844042301
Languages: 
Weight: 0.11 kg
Questa nuova collana, dal formato pratico e agile, è dedicata a tutti coloro che custodiscono ancora nella loro memoria quell'aroma inconfondibile che si diffondeva dalla cucina quando la nonna era all'opera ai fornelli. Si propone come un invito a riscoprire i sapori antichi e genuini dei piatti della tradizione, dietro cui si celano sapienza secolare, pazienza, abilità e intuito femminile. Due ingredienti simbolo della nostra tradizione per golose ricette d'altri tempi. Con una sezione sulle bruschette, una sui piatti a base di pane, una su salse e sottoli.
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