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Ricettario di pasticceria. 600 dolci & dolcezze

Ricettario di pasticceria. 600 dolci & dolcezze

Demetra Edizioni

Colognola ai Colli, 2017; bound, pp. 448, ill., cm 17x24.
(Grandi Libri di Cucina).

series: Grandi Libri di Cucina

ISBN: 88-440-4996-1 - EAN13: 9788844049966

Languages: italian text

Weight: 2.37 kg

Classici da forno, morbide squisitezze al cucchiaio, torte originali, biscotti, pasticcini, cioccolatini, bonbon, gelati e dessert di frutta. Una raccolta di dolci tentazioni. Con le ricette di base di impasti, creme, farce, gelatine, marmellate e confetture, glasse e salse. E un intero capitolo dedicato alla decorazione dei dolci.

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