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Il ricettario dell'orto. Primi, secondi, piatti unici, insalate e

Il ricettario dell'orto. Primi, secondi, piatti unici, insalate e

Demetra Edizioni

Colognola ai Colli, 2018; paperback, pp. 512, ill., cm 14,5x19,5.
(I Cucchiai).

series: I Cucchiai

ISBN: 88-440-5129-X - EAN13: 9788844051297

Languages: italian text  

Weight: 2.46 kg


Il piatto forte sono le verdure. I buoni prodotti dell'orto da portare in tavola, per una dieta sana, leggera ed equilibrata. Un ricettario ricco e articolato che propone circa 600 ottime e gustose ricette vegetariane. Con un'introduzione che spiega le proprietà nutrizionali delle verdure e i principali metodi di cottura. Per tutti, non solo per veg.

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