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Pesce. La cucina marinara

Pesce. La cucina marinara

Demetra Edizioni

Colognola ai Colli, 2018; paperback, pp. 384, ill.
(Cucinare Smart).

series: Cucinare Smart

ISBN: 88-440-5168-0 - EAN13: 9788844051686

Places: Italy

Languages: italian text

Weight: 1.84 kg

Il pesce. Buono, leggero e gustoso. Dagli antipasti alle zuppe, dai primi piatti agli sformati fino al sushi e alle salse, ricette semplici e gustose per questo alimento delicato, saporito e carico di proprietà nutrizionali. Con le istruzioni per pulirlo senza difficoltà e le tecniche di cottura più adatte. Un libro che è molto più di un ricettario.

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