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Cioccolato. Idee per preparare torte, dolci al cucchiaio e mignon

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Dix

Santarcangelo di Romagna, 2018; paperback, pp. 192, ill., cm 22,5x28,5.
(Varia Illustrata).

series: Varia Illustrata

ISBN: 88-97427-22-7 - EAN13: 9788897427223

Languages: italian text

Weight: 0.92 kg

La storia del cioccolato inizia in America Centrale, ancor prima della cosiddetta "scoperta" di Colombo. Un aneddoto, al limite tra realtà e leggenda, narra che l'imperatore Montezuma bevesse ogni giorno circa una quarantina di tazze della preziosa bevanda. Oggi il cioccolato è apprezzato per le sue molteplici proprietà e, grazie a questo volume, ognuno può realizzare dolci di sicuro successo seguendo i consigli dei più grandi pasticcieri.

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