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Hamburger all'italiana. Ricette, segreti e grandi chef in nome del Fast Food

EDT - Edizioni Di Torino

Edited by Fimiani F.
Torino, 2013; paperback, pp. 112, ill., cm 14x21,5.
(Food. Varia).

series: Food. Varia

ISBN: 88-592-0375-9 - EAN13: 9788859203759

Languages:  italian text  

Weight: 0.218 kg


Prendete il panino più diffuso del pianeta. Passatelo nella cucina migliore del mondo. Aggiungete una spolverata di grandi chef. Guarnite con il tocco spicy di Joe Bastianich. Ed ecco pronto l'hamburger all'italiana. Ricette, consigli, segreti e curiosità per preparare il quarter pounder con gli impareggiabili prodotti del Buon Paese. Con le ricette gourmet di: Gabriele Bonci, Moreno Cedroni, Alessandro "Ino Panino" Frassica, Luca Montersino. Prefazione di Joe Bastianich. In collaborazione con l'Hamburgheria di Eataly.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci