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Erbette selvatiche. Il piccolo ricettario

Erbette selvatiche. Il piccolo ricettario

Editoriale Programma

Treviso, 2022; paperback, pp. 128, col. ill., cm 10,5x20.

ISBN: 88-6643-819-7 - EAN13: 9788866438199

Languages: italian text  

Weight: 0 kg


Le erbette selvatiche sono i germogli più teneri, le foglie più verdi, i fiori più effimeri e profumati, hanno tante forme e tanti nomi e si rivelano ottimi ingredienti... non soltanto in cucina. Si nascondono nei prati, lungo i corsi d'acqua, in mezzo ai boschi, fra gli alberi e i cespugli e la bella stagione rappresenta il momento migliore per cercare questi preziosi doni che la natura ci regala. Questo piccolo ricettario vi svelerà i segreti delle erbette, per conoscerle, scovarle e farne un buon uso, per rendere uniche e salutari le vostre ricette.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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