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Una spina nel design. 70 secondi di pesce e crostacei

Una spina nel design. 70 secondi di pesce e crostacei

Editrice Compositori

Bologna, 2013; paperback, pp. 168, ill., cm 17x24.
(Le Ricette dei Designer).

series: Le Ricette dei Designer

ISBN: 88-7794-795-0 - EAN13: 9788877947956

Subject: Design

Languages: italian text  

Weight: 0.49 kg


70 designer alle prese con altrettante portate di pesce, crostacei e molluschi ideate e illustrate nell'ideale ricettario che propone la collana "Le ricette dei designer". Piatti tradizionali, innovativi, laboriosi o semplicissimi raccontati in microarchitetture da comporre e mangiare. Chiude il volume una appendice tecnica di approfondimento.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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