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Momenti golosi. Brioche, frollini e crêpe

Edizioni Gribaudo

Milano, 2013; bound, pp. 92, ill., cm 19,5x19,5.
(Dolci Protagonisti).

series: Dolci Protagonisti

ISBN: 88-580-0169-9 - EAN13: 9788858001691

Languages:  italian text  

Weight: 0.29 kg


Dai classici savoiardi alle squisite brioche, dagli speziati biscotti al pepe ai golosi krapfen, tutte le ricette e i segreti per preparare i dolci da gustare a colazione e a merenda, un ricettario corredato da un piccolo corso di pasticceria con pratici consigli e tecniche di base.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci